Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Bon appétit ! Et n'hésitez pas à nous faire partager vos meilleurs recettes
Répondre
Avatar du membre
little
Légende Arverne
Messages : 1165
Enregistré le : 27 nov. 2008, 07:48

Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par little » 22 janv. 2009, 14:33

A la demande d'arverne ce topic même si charlie et djdrabmol sont les pros

A ce propos arverne est ce que madame est satisfaite de sa map?

Une première recette que m'avait donné dj

PAIN AUX FIGUES

270 ml d'eau
390 Grammes de farine T45
60 Grammes de farine de seigle
2,5 cuillères à café de levure de boulangerie
1,5 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'huile d'olive ou d'huile de noix
2 cuillères à café de sucre
70 Grammes de figues sèches
20 Grammes de noisettes

Programme pain blanc
En premier le liquide, le sel, le sucre puis les farines, la levure
Ajouter les fruits secs coupés en morceaux au bip de la machine

Je préfère faire lever en MAP et continuer la cuisson au four

Avatar du membre
djdrabmol
Touriste
Messages : 24
Enregistré le : 20 janv. 2009, 22:18
Sexe : Fille

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par djdrabmol » 22 janv. 2009, 21:11

ah oui, çà c'est vachement bon Little ! Idéal avec du foie gras (ben tiens !) ou pour le petit dèj. Mais un bon jambon de Bayonne ne rechignera pas à l'alliance :)
çà fait des siècles que je n'ai pas réutilisé ma map. Chaque fois que je veux m'y mettre... argh ! je réalise que je n'ai pas racheté de farine. Malin :) Faut aussi que je réorganise ma cuisine d'ailleurs. Cà m'aidera pour l'utilisation de la machine.

ps : Little, je pense que t'es aussi pro que nous :)

Arverne
Touriste
Messages : 27
Enregistré le : 29 déc. 2008, 18:47

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par Arverne » 22 janv. 2009, 21:25

Little , on a pas réalisé toutes les recettes que tu avais eu la gentillesse de nous envoyer .ceci dit ,on est trés content de notre MAP meme si dernierement on ne s'en est pas trop servi.

Avatar du membre
little
Légende Arverne
Messages : 1165
Enregistré le : 27 nov. 2008, 07:48

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par little » 22 janv. 2009, 21:30

Difficile de faire toutes les recettes, mais pour tes loulous avec la MAP tu pourrais leur faire des brioches pour le goûter

Arverne
Touriste
Messages : 27
Enregistré le : 29 déc. 2008, 18:47

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par Arverne » 23 janv. 2009, 14:24

Sur que c'est bien. Surtout qu'on aime pas trop manger du caca.Donc faut se mettre aux fourneaux mais ça vaut le coup.
Tiens, hier encore ma petite femme nous a fait des cakes à la pistache fourrés à la confiture de fraise....Miam miam :inlove:

Avatar du membre
little
Légende Arverne
Messages : 1165
Enregistré le : 27 nov. 2008, 07:48

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par little » 23 janv. 2009, 14:56

Arverne a écrit :Sur que c'est bien. Surtout qu'on aime pas trop manger du caca.Donc faut se mettre aux fourneaux mais ça vaut le coup.
Tiens, hier encore ma petite femme nous a fait des cakes à la pistache fourrés à la confiture de fraise....Miam miam :inlove:
Allez hop la recette de ta petite femme !

Arverne
Touriste
Messages : 27
Enregistré le : 29 déc. 2008, 18:47

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par Arverne » 23 janv. 2009, 18:56

Je vous poste ça dès que possible.Une ptite précision qui l'air d'avoir beaucoup d'importance ,il nes'agit pas de cakes mais de muffins et ce n'est pas de la fraise mais de la framboise.
Je lui autoriserai l'accés au PC prochainement pour qu'elle puisse vous donner la recette.

Avatar du membre
little
Légende Arverne
Messages : 1165
Enregistré le : 27 nov. 2008, 07:48

Re: Recette pour machine à pain (recettes, trucs et astuces)

Message par little » 12 févr. 2009, 11:39

Bon quand tu veux Arverne pour la recette ;!impatience;,:!


Qui a essayé la levure saf ? je viens d'en acheter

Répondre