17:09 
Dans 4 semaines , ce sera nos traditionnelles Portes Ouvertes d'Avril , les 10 et 11 Avril prochain ..
Déjà quelques mois , que nous nous occupons de l'organisation de ce weekend , tant au niveau des animations , de la préparation des invitations , des affiches ....
Beaucoup de travail en amont et de contacts pris , en espérant apporter à tous les amateurs de Vin de Boudes , un weekend de fête et de convivialité .
2010 , sera l'année de la découverte du patrimoine de Boudes
3 balades au rendez-vous
- balade dans la Vallée des Saints ( site touristique )
- visite du village de Boudes
- balade dans les vignes
"chaque visite sera commentée et accompagnée d'une guide conférencier''.
plus d'Info
Bien sur , à notre Domaine pendant ces 2 jours , vous pourrez déguster toute notre gamme de vins Boudes et rencontrer aussi le Dimanche après-midi , des producteurs fermiers de foie gras , escargot , miel .... et admirer les toiles d'artistes contemporains à l'occasion du 2 ième Art et Vin
Petit aperçu des Portes Ouvertes 2009
( photo Thibault Feuillade )
Depuis début décembre , notre principale occupation fut la taille qui pour cette campagne a été relativement difficile vues les conditions climatiques ( neige , gelées , pluie ) .
Ce matin , dès mon réveil , une envie soudaine de manger des mousserons m'envahie ...
Pierre Chalvon reporteur Ă la radio France Bleu Pays d'Auvergne vient nous rendre une petite visite mercredi matin dans les vignes Ă l'occasion des vendanges .
Remontage : c'est le fait de pomper du jus en bas d'une cuve et de le déverser sur le dessus de la même cuve dans le but de casser le chapeau du marc ; cette opération est pratiquée deux fois par jour pour une durée allant de 10 à 30 mn selon l'avancement de la fermentation , le dynamisme des levures ... 
Les premiers jus de Chardonnays sont délicieux à boire et sont déjà entonnés en barriques en début de fermentation alcoolique .
Somptueuse cuvée de Pinot Noir élevée douze mois sous bois 
Fin juillet , échange de mail avec Jim Budd célèbre journaliste anglais nous demandant un rendez-vous le jeudi 13 Aout pour visiter notre Domaine .
Fin juillet , André Deyrieux consultant et créateur du site www.winetourisminfrance.com , magazine web consacré à l'oenotourisme a souhaité visiter le vignoble de Boudes , son patrimoine viticole , et son site naturel typique " la Vallée des Saints " . 
Rencontre sur le 
Ces précipitations vont suremment être très bénéfiques alors que les raisins débutent leur véraison.
L'hebdomadaire , 
En cette fin d' après-midi de juin , la campagne viticole Boudigante resplendit sous le soleil .
Fin mai , les rameaux de la vigne atteignent déjà une longueur de 50 à 70 cm dans les Chardonnays et Pinot Noir . 
Exposition à notre caveau de dégustation des toiles contemporaines 
Pierre Casamayor que l'on ne présente plus et l'union des Oenologues innove en créant le 1 er site de formation en ligne de dégustation .
En marge de 
Depuis deux années , notre choix s'est porté sur des plants en pots qui nous semble avoir une meilleur reprise que les plants nus .
Nous recevons jusqu'au 31 Mai à notre caveau de dégustation les toiles contemporaines de 
Depuis 2 jours , les après-midi sont chaudes pour la saison , il n'y a pas de vent , nous en profitons pour effectuer le 1 er poudrage de soufre sublimé sur les jeunes feuilles encore toutes tendres en prévention de l'oidium .
Il y a quelques semaines , un essai de déserbage thermique a eu lieu dans nos vignes de Boudes .
Cette technique consiste donc à détruire la partie aérienne des adventices par le passage de brûleurs alimentés par du gaz .
Le choc thermique entraine une brulure .
Vendredi soir , 15 rue de Torricelli à Paris 17 ième , Mr Deconquand Eric invite ses amis et clients à l'occasion de la remise de la Bouteille d'Or remis par l'association " Tradition du Vin " qui récompense le bistrot à vins de l'année. 
Puy de DĂ´me en FĂŞte , le guide des fĂŞtes et manifestations 2009 Printemps ( mars - juin ) vient de paraitre.
Une remise de la Bouteille d’Or, c’est un jour qui compte dans la vie d’un patron de bistro. 
Après 
Toute l'Auvergne gourmande sous la houlette 
Tous les plus grands couteliers d'Art de Thiers s'étaient donnés rendez-vous ce matin à la Cave ( petit resto sympa niché dans les ruelles étroites du vieux thiers ) autour d'un casse croute pour l'émission " les Escapades de Jean Luc PETITRENAUD .
Rappelons que cette émission sera diffusée sous toute réserve le dimanche 12 Avril sur FR3 puis
Pour Info : les 16 et 17 mai prochain , 
Outre le fait de découvrir , déguster le dernier millésime de nos Côtes d'Auvergne Boudes , un programme de fêtes et d'animations vont être proposés pendant ces 2 jours :
Samedi 4 dès 14 H : 
